一、寿司的种类繁多，从传统的**寿司到创意无限的世界各地寿司，种类数不胜数。今天，就让我们一起来探索一下寿司的世界，看看究竟有多少种不同的寿司。
二、1. 传统寿司的种类
1.1. 摊寿司：这是最常见的寿司形式，将醋饭铺在紫菜上，放上各种配料，卷起来即可。
1.2. 手卷寿司：与摊寿司类似，但配料放在醋饭的中间，卷成圆柱形。
1.3. *寿司：又称握寿司，用手将醋饭和配料捏成小团。
1.4. 刺身寿司：将新鲜的生鱼片放在醋饭上，不加其他配料。
三、2. 创意寿司的种类
2.1. 天妇罗寿司：将天妇罗炸物放在醋饭上，形成独特的口感。
2.2. 烤寿司：将醋饭和配料放入模具中，烤制而成，口感酥脆。
2.3. 抹茶寿司：将抹茶粉加入醋饭中，呈现出独特的绿色。
2.4. 火焰寿司：将醋饭和配料放入模具中，用火焰烧烤，口感鲜嫩。
四、3. 世界各地寿司的种类
4.1. 韩国寿司：与**寿司类似，但配料更加丰富，如泡菜、辣椒等。
4.2. 泰国寿司：以甜辣为主，配料有芒果、鱼露等。
4.3. 美国寿司：以创意为主，如*肉寿司、甜玉米寿司等。
五、4. 特色寿司的种类
5.1. 豚骨寿司：以豚骨熬制的汤底，口感鲜美。
5.2. 蟹肉寿司：选用新鲜蟹肉，口感鲜美。
5.3. 蟹柳寿司：选用蟹柳，口感丰富。
Q：寿司的种类那么多，我应该怎么选择呢？
A：选择寿司时，可以根据自己的口味和喜好来决定。如果你喜欢传统的**寿司，可以选择摊寿司、手卷寿司、*寿司等；如果你喜欢创意寿司，可以选择天妇罗寿司、烤寿司、抹茶寿司等；如果你喜欢尝试不同国家的寿司，可以选择韩国寿司、泰国寿司、美国寿司等。
Q：寿司的配料有哪些？
A：寿司的配料非常丰富，包括各种海鲜、蔬菜、水果、肉类等。常见的海鲜有鲑鱼、金枪鱼、鲷鱼、鳗鱼等；常见的蔬菜有黄瓜、胡萝卜、紫菜等；常见的肉类有*肉、猪肉等。
Q：寿司应该如何保存？
A：寿司最好现做现吃，如果需要保存，可以将寿司放在冰箱中，但最好不要超过2小时。食用前，应确保寿司新鲜，口感最佳。